Korets udgangspunkt er den ældre, europæiske kirkemusik fra renæssancen og barokken, men sideløbende fordyber koret sig også i et varieret udvalg af ny kompositionsmusik. Af større værker har koret i nyere tid opført Bachs Johannespassionen og Juleoratoriet, Händels Messias, Buxtehudes Membra Jesu Nostri og Monteverdis Mariavesper. Herudover er repertoiret fyldt med værker af Thomas Tallis, William Byrd, Henry Purcell, H. Schütz, Carl Nielsen, Lili Boulanger, Vagn Holmboe, Maurice Duruflé, Eric Whitacre, Louise Alenius, Mette Nielsen, Caroline Shaw og mange, mange flere!
Graabrødre har medvirket ved flere koncertrækker med Copenhagen Phil. Inden for de sidste par år har koret bl.a. været med til at opføre Niels W. Gades Elverskud, Brahms Requiem, Verdis Requiem samt Bachs H-mol-messe.
Graabrødre Kammerkor har koncerter hele året rundt, men af forskellig karakter
I årets første måneder arbejder koret som regel frem mod et større projekt, fx omkring påske eller omkring Kvindedagen i marts. Om sommeren tager koret på en kortere eller længere koncertrejse i Danmark eller udlandet. Om efteråret afholdes der igen koncerter af forskellig art, fx omkring Allehelgen eller ‘Bach Friday’, inden fokus rettes mod julen, fuld af tradition og stjerneskud.
Utraditionelle musikalske oplevelser
Koret bestræber sig hele tiden på at udvide både publikums og sangernes musikalske horisont. Ved at udarbejde nye koncertformer og -temaer får publikum en anderledes oplevelse, hvor der ofte også er fokus på formidlingen af musikken. I 2024 og 2026 har koret arrangeret en koncertrække med kun kvindelige komponister, bl.a. med bestillingsværker af nulevende kvindelige forfattere og komponister. Koncerterne har fundet sted i København, på Fyn og i Jylland og tiltrækker ofte et publikum, som ikke normalt går til klassiske koncerter.